Verzicht adé: LowCarb Pizzateig selber machen

Verzicht ade LowCarb Pizzateig selber machen

LowCarb ist einer der Klassiker geworden, wenn es um Ernährungsumstellung und Diät im weitesten Sinne geht. Der Erfolg, den man mit einer kohlenhydratarmen Ernährung erzielen kann, ist beachtlich; kein Wunder, dass entsprechende Ratgeber und Rezepte-Blogs viele Besucher anziehen.

Mit LowCarb wird nicht nur die Fettverbrennung stärker angekurbelt, wenn die Kohlenhydratspeicher leer sind, sondern auch das Prinzip der Thermogenese. Dieses besagt, dass Proteine bis zu 20 % mehr Kalorien benötigen, um vom Körper verarbeitet zu werden. So können Abnehmwillige Eiweiß als Stoffwechselturbo nutzen und doppelt in punkto Fettverbrennung profitieren.

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Hamburgerbrötchen – Zubereiten und perfekt toasten

Hamburgerbrötchen zubereiten und perfekt toastenDer Hamburger ist und bleibt ein Leckerbissen, der zwar einige Kalorien mit sich bringen, richtig zubereitet jedoch ebenso gesund und äußerst schmackhaft ausfallen kann. Gegenüber Pizza und Pommes beispielsweise dient ein Burger mit Ballaststoffen, Proteinen und Vitaminen – vorausgesetzt, der Belag und die Brötchen sind passend ausgewählt.

Insbesondere die Brötchen, auch Buns genannt (englisch für „kleine Brötchen“), bereiten vielen Burger-Fans Schwierigkeiten: Einen professionellen Burger mit festen und knusprigen Brötchen zuzubereiten, bedarf Geschick und Ideenreichtum …

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Den perfekten Retro-Toaster finden

Den perfekten Retro-Toaster finden

Die Küche wird immer mehr zu einem Refugium – einem Ort der Freude und Geborgenheit wie in früheren Zeiten vermitteln soll. Nicht von Ungefähr hält der Retro-Trend auch in die deutschen Küchen Einzug, denn nichts löst diese nostalgischen Emotionen besser aus als edle Retro-Küchenmaschinen. Wenn auch Sie Ihrer Küche Retro-Feeling einhauchen wollen, ist ein Retro-Toaster ein guter Anfang. Folgende Punkte sollten Sie beim Kauf beachten.

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Pizzateiges – Herkunft und das beste Rezept

Pizzateig - Herkunft und das beste Rezept

Pizza ist eines der beliebtesten Gerichte und dazu noch total vielseitig. Sie kann nach jedem persönlichen Geschmack belegt werden und heute gibt es sogar schon Pizzen mit süßem Belag. Der Trend geht mittlerweile eindeutig dahin, sich seine Pizza selber in der häuslichen Küche zu machen. Doch wo kommt der Pizzateig eigentlich her, welches Rezept lässt sich gut nachbacken und mit welchen Belägen wird eure Pizza zum geschmacklichen Highlight?

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Hot Dogs – der ideale Partyschmaus

Wer kennt sie nicht, die heiße Wurst in ihrem länglichen Brötchen? Von seinen bescheidenen Anfängen in den USA hat sich der bescheidene Hot Dog als praktischer Universalsnack etabliert.

leckere Hot Dog Brötchen mit einem Durchlauftoaster machenDer klassische Hot Dog besteht aus einer Wurst im Brot mit von Röstzwiebeln, Gurken, Ketchup und Senf. Mittlerweile sind Hot Dogs in den verschiedensten Variationen zu haben und beliebt bei jung und alt. Dabei bieten sie Party-Gastgebern einige Vorteile: Sie können individuell zusammengestellt werden, sind leicht ‘auf der Hand’ zu essen und hinterlassen nach der Feier keine Berge von schmutzigem Geschirr.

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