Wer kennt sie nicht, die heiße Wurst in ihrem länglichen Brötchen? Von seinen bescheidenen Anfängen in den USA hat sich der bescheidene Hot Dog als praktischer Universalsnack etabliert.
Der klassische Hot Dog besteht aus einer Wurst im Brot mit von Röstzwiebeln, Gurken, Ketchup und Senf. Mittlerweile sind Hot Dogs in den verschiedensten Variationen zu haben und beliebt bei jung und alt. Dabei bieten sie Party-Gastgebern einige Vorteile: Sie können individuell zusammengestellt werden, sind leicht ‘auf der Hand’ zu essen und hinterlassen nach der Feier keine Berge von schmutzigem Geschirr.
Der ideale Partyschmaus – Hot Dogs sind beleibt bei jung und alt
Besonders für größere Veranstaltungen wie Kindergeburtstage, Mannschaftsfeiern, Feste unter Freunden, Vereinsabende oder den fröhlichen Fußballabenden sind Hot Dogs die ideale Mahlzeit. Für den Partyorganisator macht die Vorbereitung wenig Arbeit, denn die Würstchen müssen nur im Wasserbad erhitzt werden. Das Brot gibt es sogar schon fertig aufgeschnitten zu kaufen. Dazu ein kleines Buffet mit Röstzwiebeln, Senf und Ketchup und fertig ist die Hot Dog Party! Jeder bedient sich nach Belieben und kann so viel essen wie er möchte.
Hot Dog Brötchen werden traditionell getoastet und schmecken frisch aufgewärmt natürlich noch besser. Als Highlight und zur schnelleren Backzeit empfiehlt sich ein Durchlauftoaster, wie man ihn zum Beispiel beim Frühstücksbuffet in größeren Hotels zum Toasten von Brotscheiben oder in Imbissbuden einsetzt. Durchlauftoaster sind schon ab 250 Euro erhältlich. Als einmalige Investition lohnt sich solch ein Gerät für den wiederholten Gebrauch, vor allem, wenn man bedenkt, dass die Zutaten für die Hot Dogs selbst ziemlich erschwinglich sind.
- leistungsstarke 2.200 W toasten zwischen 180 bis 720 Toastscheiben pro Stunde
- 7 Geschwindigkeitsstufen sorgen für individuellen Bräunungsgrad
- 3 Programme für unterschiedliches Backwerk - ideal auch für Burgerbrötchen
- Quarz-Heizelement gewährleistet gleichbleibende Resultate
- Max. Temperatur: 260 °C
- Variable Geschwindigkeit des Transportbandes, Geschwindigkeit einstellbar: 2 - 12 Min.
Was Sie für Ihr Hot Dog Buffet brauchen:
- Hot Dog Würstchen (denken Sie auch an die Vegetarier!)
- Hot Dog Brötchen
- Röstzwiebeln, selbst gemacht oder fertig gekauft
- Gewürzgurke in Scheiben
- Soßen: Ketchup, Senf, Mayonnaise
Weitere ‚Toppings‘ nach belieben:
Chili, geriebenen Käse, Remouladensoße, Guacamole, Sauerkraut, Rohkostsalate, aber auch Gewürze wie Tabasco, Paprikapulver, Currypulver etc.
So geht’s: Zur Vorbereitung die Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden und die Zwiebeln rösten. Alles in Schüsseln anrichten und bereitstellen. Kurz vor dem Essen die Würstchen im heißen Wasser erwärmen. Die Brötchen aufschneiden, falls sie noch nicht aufgeschnitten sind, und wenn möglich toasten. Garnierungen mit Servierbesteck in Schüsseln anrichten.
Beachten Sie beim Anrichten des Buffets die Reihenfolge des ‚Zusammenbau‘ der Hot Dogs von links nach rechts oder umgekehrt. Das heißt zuerst die Brötchen, dann die Wurst, gefolgt von Gurken und Zwiebeln, und zum Schluss die Soßen. So kommt es nicht zu unnötigem Gedränge und jeder wird satt!
Servieren lassen sich die Hot Dogs stilechtest in Pappschälchen oder ganz einfach in der Serviette auf die Hand, vor allem, wenn gekleckert werden darf.
Guten Appetit!